De kefir is een gefermenteerde zuivel product van de Kaukasische traditie, vergelijkbaar met yoghurt. De bacteriële fermentatie van melk wordt geproduceerd door de kefir korrels. De voorbereiding van de kefir kunnen zelfgemaakte

De fondue van kaas, een typische maaltijd en zeer populair in Zwitserland, een ideale schotel voor de koudste winterdagen. De boekwaarde van de fondue is een gesmolten mengsel van kazen met witte wijn waarin zijn gedipt kleine sneetjes brood met een spies

Er is een grote verscheidenheid over de hele wereld soorten kaas. De kenmerken en kwaliteiten van de kaas kunnen volledig afwijken en kunnen voldoen aan de meest uiteenlopende smaken, verse kazen meer zachte en neutrale tot kazen met sterkere en meer intense smaken

Een sneetje brood met kaas, room en een decoratieve peterselie-blad

Een ambachtelijke kaas van grote afmetingen. Veel kazen worden geproduceerd in de vorm van wielen met verschillende maten. In dit geval een grote cilinder met lage hoogte kleurplaat

Meer Zuivel kleurplaten