De kefir is een gefermenteerde zuivel product van de Kaukasische traditie, vergelijkbaar met yoghurt. De bacteriële fermentatie van melk wordt geproduceerd door de kefir korrels. De voorbereiding van de kefir kunnen zelfgemaakte

Melk is de basis voor de uitwerking van alle zuivelproducten. Een werper en een glas gevuld met melk

Een dun plakje Emmentaler zijn typische rijggat

Een twee trapsgewijs dienblad met een grote variëteit aan kazen te kiezen. Kazen zijn een levensmiddel afgeleid van verschillende melk met een grote verscheidenheid van smaken, texturen en vormen

De gecondenseerde melk is een vervaardigde zuivel product dat wordt verkregen met de winning van water van de melk en de toevoeging van suiker. Het is een ingeblikte product met een houdbaarheid jarenlang. De gecondenseerde melk is een dikke vloeistof die wordt gebruikt in veel recepten voor zoete desserts kleurplaat

Meer Zuivel kleurplaten