Online Tekenen
De chilipeper, Capsicum, wordt gebruikt voor zeer pittige smaak gerechten. Er zijn verschillende soortgelijke pikante specerijen, de cayennepeper, de paprika, de jalapeno, de chili of de aji. Alle deze specerijen worden ook gebruikt in poeder verkregen het slijpen van de vruchten
De kruidnagel, de gedroogde bloemknoppen van kruidnagelboom, Syzygium aromaticum, een tropische boom afkomstig uit Indonesië. Kruidnagel is een zeer aromatische specerij
Nootmuskaat is het zaad van een boom van de eilanden van de Molukken in Indonesië, Myristica fragrans. Dezelfde boom produceert een andere kruiden, etherische oliën, de foelie en nootmuskaat boter. Nootmuskaat heeft een zeer bijzondere en aromatische smaak en is een gemeenschappelijke kruid in het koken van recepten uit de hele wereld
De laurierblaadjes, worden gebruikt als kruiderij in vele recepten. De laurier is een boom of een struik, inheems in het Middellandse-Zeegebied, Laurus nobilis

Gember, Zingiber officinale, is een tropische plant afkomstig uit Zuidoost-Azië. De ondergrondse stam of wortelstok is een specerij in de Aziatische keuken, ook gebruikt in suikergoed op grote schaal gebruikt. Verse gember heeft een sterke smaak. Droge Gember is zeer pikant kleurplaat


Meer Kruiden kleurplaten