De wortel, een toegangspunt, een groente kleurboek
De wortel is een eetbare wortel, is een voedsel met een hoog gehalte aan vitaminen en mineralen. Wortelen worden verbruikt in talloze recepten, rauw in salades, gekookt in soepen en stoofschotels, en gebak recepten. De wortel populairder is oranje kleur kleurplaat